Receitas Light

Arroz com Castanhas no Champagne

Rendimento: 2 porções.
Fonte da receita: Cybercook.

Ingredientes

    • 1 xícara(s) (chá) de arroz parboilizado; 
    • quanto baste de sal;
    • quanto baste de alho picado(s);
    • 1 xícara(s) (chá) de champagne;
    •  1 1/2 xícara(s) (chá) de caldo de legumes;
    • 100 gr de castanha-de-caju picada(s).

Modo de preparo

  • 1 Coloque todos os ingredientes, exceto as castanhas, em um recipiente próprio para microondas.
  • 2 Tampe e leve ao microondas por 20 minutos em potência alta.
  • 3 Depois deixe o arroz por mais 10 minutos em tempo de espera.
  • 4 Retire do microondas e acrescente as castanhas-de-caju.
  • 5 Misture e sirva.