Receitas Light

Bife à milanesa light

Rendimento: 5 porções.
Valor calórico: 130 calorias por porção.

Fonte da receita: Funcionali.

Ingredientes

    •  1/2 kg de filé mignon ou alcatra (100g cada um);
    •  3 xícaras de chá de torrada integral processada;
    •  1 clara batida;
    • 1 colher de chá de margarina light;
    • ✔  Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de preparo

  • 1 Bata as torradas no liquidificador até formar uma farinha.
  • 2 Tempere os bifes com sal e pimenta.
  • 3 Passe-os dos dois lados na clara e, depois, na farinha de rosca integral.
  • 4 Coloque os bifes em uma assadeira média untada com margarina e leve ao forno por 4 minutos de cada lado ou até ficar dourado.
  • 5 Coloque os bifes em uma assadeira média untada com margarina e leve ao forno por 4 minutos de cada lado ou até ficar dourado.