Receitas Light

Bolinho cremoso e protéico de chocolate negro

Fonte da receita: Vanda Rittmann.

Ingredientes

    •  50g de chocolate negro, acima de 70%;
    •  2 bananas maduras;
    •  50g de leite de coco;
    •  2 colheres de cacau em pó;
    •  30g de batata doce cozida e descascada;
    •  1 ovo;
    •  3 claras de ovos;
    •  1 dose de whey protein sabor chocolate;
    •  raspas de laranja.

Modo de preparo

  • 1 Amassar as bananas e acrescentar a batata doce , o ovo e as claras. Mexer bem. Reservar.
  • 2 Derreter o chocolate em banho maria. Em seguida acrescentar o whey e mexer rapidamente.
  • 3 Misturar todos os ingredientes e levar ao forno pré aquecido por 10 a 15 minutos.
  • 4 Retirar do forno, servir quente. Guarnecer com raspas de laranja.