Receitas Light

Bolo de banana crocante

Fonte da Receita: Igor Rocha (@byigorhealthy)

Ingredientes

    • 2 bananas nanicas;
    • 100 ml de leite de coco;
    • 1 colher de sobremesa de cacau em pó;
    • 3 colheres de sopa de farinha de aveia;
    • Essência de baunilha a gosto;
    • 1 colher de manteiga Ghee;
    • 1 pitada de bicarbonato de sódio;
    • 1 colher de açúcar de coco.

Modo de preparo

  • 1 Amasse a banana, depois despeje o leite de coco e o açúcar de coco, mexa bem.
  • 2 Adicione os ingredientes secos e mexa até encorporar deixando o bicarbonato por último.
  • 3 Coloque em mini formas redondas e coloque para assar na air fryer por 15 minutos em 180 graus (como já foi manteiga na massa não precisa untar as forminhas.
  • Obs: Não vai ovo na massa.

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