Receitas Light

Bolo de maça com pasta de amendoim

Fonte da receita: Patrícia Godoy (@pattyfitlife)

Ingredientes

    • Para a massa:
    • 60ml de claras (cerca de 2);
    • 1 maçã pequena picada;
    • 4cs de farelo de aveia;
    • 1cs de farinha de maracujá;
    • 1csob de canela;
    • 40ml de água.
    • Para a cobertura:
    • 1cs de pasta de amendoim;
    • 1cs de cacau em pó;
    • stevia a gosto e água.

Modo de preparo

  • 1 Misturar todos os ingredientes da massa com uma colher. Ir adicionando a água aos poucos e levar para o forno médio por cerca de 25min.
  • 2 Para a cobertura, misturar tudo e levar para a geladeira por uns minutinhos (para adquirir maior consistência). Em seguida, jogar por cima do bolo.