Receitas Light

Bolo de maça sem farinha

Rendimento: 3 mini bolos.
Valor calórico: Não foi informado.

Fonte da receita: Lucilia Diniz.

Ingredientes

    •  2 maçãs sem casca;
    •  1 ovo inteiro;
    •  1 clara;
    • 1 banana;
    • ✔  1 colher (sopa) de fermento;
    • ✔  1 xícara (chá) de farelo de aveia integral sem glúten;
    • ✔  Canela em pó para polvilhar (a gosto).

Modo de preparo

  • 1 Bata no liquidificador as maçãs, o ovo inteiro, a clara e a banana.
  • 2 Passe para uma tigela e junte o fermento e a aveia.
  • 3 Mexa bem e coloque em uma forma antiaderente.
  • 4 Cubra com fatias de maçã e leve para assar por 30 minutos em fogo médio.
  • 5 Para retirar, espere dourar.
  • 6 Polvilhe um pouco de canela e sirva.