Receitas Light

Canapés crocantes de abobrinha

Fonte da receita: Bolsa de Mulher.

Ingredientes

    •  1 abobrinha italiana;
    •  1 embalagem de cream cheese (200 g);
    •  1 xícara (chá) de batata-palha fina;
    •  10 tomates-cerejas cortados ao meio;
    • ✔ Palitos de dente ou de churrasco cortados ao meio.

Modo de preparo

  • 1 Fatie as abobrinhas em tiras bem finas e compridas.
  • 2 Na ponta de cada tira, coloque 1 colher de sobremesa de cream cheese e salpique a batata-palha por cima.
  • 3 Enrole a abobrinha, envolvendo o cream cheese e a batata, formando um rolinho.
  • 4 Espete um palito de dente para fechar o rolinho e, por fim, espete a metade de um tomate-cereja no palito.

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