Receitas Light

Cookies de aveia

Fonte da receita: Rafaela R.  (@diariofoodfit)

Ingredientes

    • 1 clara;
    • 1 xícara de aveia em flocos grossos;
    • 3 colheres de sopa de amendoim triturado;
    • 1 colher de sopa de xylitol;
    • 2 bananas pratas pequenas (ou 1 grande) amassadas;
    • canela a gosto (salpiquei por cima).

Modo de preparo

  • 1 Misture todos ingredientes em uma vasilha.
  • 2 Faça bolinhas e achate com garfo (quanto mais finos ficarem, mas crocante).
  • 3 Coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga e asse em forno alto por algum tempo (não contei o tempo porque fui ficando de olho até estarem douradinhos e crocantes, só apertar eles) e prontinho.

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