Modo de preparo

• 1 Cozinhe a batata sem casca, amasse, espere esfriar e misture com o farelo de aveia. Divida em 6 porções.
• 2 Abra as 6 porções em formato de um pratinho, recheie com frango e requeijão e feche, modelando em formato de coxinha.
• 3 Bata o ovo, separe em uma travessa, e em outra coloque o parmesão, empanando a coxinha, primeiro no ovo e em seguida no parmesão.
• 4 Leve ao forno (ou airfrayer) até dourar.