Receitas Light

Crepioca de frango com requeijão light

Rendimento: 2 unidades.

Fonte da receita: Gabriela Biga (www.gabrielabigai.com.br)

Ingredientes

    • 2 ovos;
    • 2 colheres (sopa) de massa pronta para tapioca;
    • requeijão light;
    • 400g de frango cozido e desfiado;
    • Temperos a gosto.

Modo de preparo

  • 1 Misture os ovos com a massa de tapioca. Bate até que fique homogêneo.
  • 2 Em uma frigideira anti-aderente, despeje 1 concha da crepioca, e espelha bem.
  • 3 Quando a massa soltar da frigideira, vire-a para dourar o outro lado.
  • 4 Tempere o frango à gosto.
  • 5 Espalhe requeijão por toda crepioca, e cubra com o recheio de frango.
  • 6 Enrole semelhante a uma panqueca.