Doce de abóbora light

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Doce de abóbora light

Rendimento: 6 porções.
Valor calórico: 87 calorias por porção.

Fonte da receita: Lucilia Diniz.

Ingredientes

✔ 300 gramas de abóbora cortada em cubos;
✔ 1 talo de canela;
✔ 6 dentes de cravo;
✔ 4 colheres de sopa de adoçante light;
✔ 1 litro de água;
✔ 1 colher de sopa de cal virgem.

Modo de preparo

1 Deixe de molho os cubos de abóbora no cal virgem com água por 20 minutos.
2 Coloque um litro de água numa panela junto com o adoçante, canela e cravo. Deixe ferver.
3 Junte os cubos de abóbora nesta calda e deixe cozinhar por 40 minutos ou até o ponto desejado.