Receitas Light

Escondidinho de batata doce roxa

Rendimento: 1 escondidinho.
Valor calórico: 180 calorias.

Fonte da receita: Karen Marielle (@kcardinalli)

Ingredientes

    • 50 gramas de batata doce roxa (sem casca);
    • 80 gramas de peito de frango desfiado temperado;
    • 1 colher de sopa de cream cheese ou patê de ricota.

Modo de preparo

  • 1 Cozinhe a batata e reserve.
  • 2 Cozinhe o peito de frango e desfie temperando com tomate, cebola e ervas.
  • 3 Acrescente uma colher de sobremesa do cream cheese para dar cremosidade, pode substituir por patê de ricota.
  • Montagem: Faça um fundo com o purê de batata e intercale com frango desfiado e finalize com outra camada de purê de batatas.