Receitas Light

Fondue de chocolate light com creme de ricota

Fonte da Receita: iBahia  (www.ibahia.com)

Ingredientes

    • 4 colheres (sopa) de leite em pó integral;
    • 4 colheres (sopa) de água;
    • 1 embalagem (150 g) de creme de ricota;
    • 75 g de chocolate meio amargo ou ao leite picado.

Modo de preparo

  • 1 Dissolva o leite em pó na água. Junte o creme de ricota e misture até obter um creme homogêneo.
  • 2 Coloque o chocolate numa tigela refratária e leve ao banho-maria. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando até o chocolate dissolver por completo.
  • 3 Junte o creme reservado ao chocolate e misture bem.