Receitas Light

Hamburguer light de carne

Rendimento: 4 hambúrgueres.
Valor calórico: Não foi informado.

Fonte da receita: Mais saúde light.

Ingredientes

    •  400 g de carne magra moída;
    •  1 clara de ovo;
    •  1 colher de sopa de semente de chia;
    •  1 colher de sobremesa de farinha de linhaça (ou quinoa em flocos);
    • ✔  1/2 cebola média cortada em cubos pequenos;
    •  1/4 de xícara de chá de salsa picada;
    • ✔  Sal e pimenta-do-reino a gosto.

Modo de preparo

  • 1 Em uma tigela misture a carne, a clara, a chia, a farinha de linhaça, a cebola e a salsa.
  • 2 Tempere com o sal e a pimenta-do-reino.
  • 3 Divida em quatro partes iguais e molde no formato de hambúrguer.
  • 4 Em uma frigideira antiaderente, doure o hambúrguer dos dois lados (sem utilizar óleo).
  • Sugestão: Você pode montar um lanche ou servir o hambúrguer com uma saladinha, eu adoro!

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