Receitas Light

Massa de panqueca com iogurte

Fonte da receita: Allrecipes Brasil (@allrecipesbrasil)

Ingredientes

    • 1 pote (170g) de iogurte grego;
    • 1 ovo;
    • 1/2 xícara de farinha de trigo integral;
    • 1 colher (chá) de fermento em pó.

Modo de preparo

  • 1 Bata o iogurte em uma tigela até ficar cremoso. Adicione o ovo e bata mais um pouco.
  • 2 Misture a farinha e o fermento separadamente. Junte ao iogurte e misture até ficar homogêneo.
  • 3 Aqueça uma frigideira untada e coloque colheradas da massa. Frite até formar bolhas e os lados secarem, então vire e deixe dourar do outro lado. Repita com o restante da massa.
  • Rendimento: 4 porções.