Receitas Light

Nhoque de abóbora

Fonte da Receita: Igor Rocha (@byigorhealthy)

Ingredientes

    • Abóbora japonesa ou (cabotiã) 200gr;
    • Farinha de amêndoas ou (farinha de aveia);
    • 3 colheres de chá rasas;
    • Temperos a gosto;
    • Óleo de coco.

Modo de preparo

  • 1 Cozinhe a abóbora no vapor (para que não encha de água).
  • 2 Depois de cozida amasse bem com um garfo (não é necessário processador) deixe esfriar.
  • 3 Depois de fria coloque a farinha de amêndoa ou (aveia) e adicione os temperos que mais gostar (dê preferência aos naturais).
  • 4 Depois disso faça formatos de nhoque com a mão mesmo.
  • 5 Unte uma forma com óleo de coco e coloque os nhoques, forno por 20 min, vire o outro lado na metade do tempo.