Receitas Light

Omelete pós treino

Fonte da receita:  Boa Forma (boaforma.abril.com.br)

Ingredientes

    • 1 ovo inteiro;
    • 2 claras;
    • Mix de especiarias (noz-moscada, pimenta-do-reino) ou as ervas (alecrim, orégano, manjericão, salsa, cebolinha, tomilho) que tiver em casa;
    • 1 pitada de sal;
    • 2 floretes de brócolis;
    • 1 col. (chá) de azeite;
    • 2 col. (sopa) de molho de mostarda.

Modo de preparo

  • 1 Bata o ovo com as claras e tempere com o mix de especiarias (ou ervas) e prepare uma omelete com o azeite.
  • 2 Sirva com os brócolis já aferventados ou cozidos no vapor e com a mostarda.