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Vegetariano
Panqueca de abóbora
Panqueca de abóbora
Fonte da Receita
:
Eduardo Trombini
(@bariatric_life)
Ingredientes
✔
1 ovo;
✔
1/2 colher de sopa de tapioca (pode ser farelo de aveia ou amaranto);
✔
1 colher de sopa cheia de abóbora cozida previamente;
✔
Sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
1
Mexe pacas com um garfo mesmo! A abóbora solta um pouco de liquido mas vai dar certo confia em mim.
2
Despeje na frigideira antiaderente e deixe dourar os dois lados.
3
Recheio de hoje: requeijão (ou creme de queijo/ricota/afins), tomate e um pouco de parmesão ralado e cebolinha verde.
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