Receitas Light

Pão low carb com ricota

Fonte da receita: Lorena Maciel (@dicafit4you)

Ingredientes

    • 2 claras;
    • 2 colheres de sopa de farinha de oleaginosa (pode ser amêndoas, castanha, coco);
    • 1 colher de café de creme de ricota;
    • 1 pitada de fermento em pó;
    • Sal a gosto;
    • Muçarela light para o recheio.

Modo de preparo

  • 1 Misture todos os ingredientes (menos o queijo) e leve na frigideira em duas partes (faz primeiro uma "banda" do pão e depois a outra).
  • 2 Depois é só rechear com muçarela e deixar na frigideira (com tampa) até que o queijo derreta. Fogo baixo para que o pão cozinhe por dentro.

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