Receitas Light

Pão low carb: receita com dois ingredientes

Rendimento: 10 porções.
Fonte da receita: Blog do Elo 7  (www.blog.elo7.com.br)

Ingredientes

    • 3 ovos;
    • 100 g de cream cheese;
    • Sal a gosto (opcional).

Modo de preparo

  • 1 Para começar, separe as claras das gemas. Bata as claras em neve. Se for utilizar o sal, coloque uma pitadinha nesse momento para que as claras fiquem mais fofas.
  • 2 Em outro recipiente, misture as gemas e o cream cheese. Bata também na batedeira até ficar um creme amarelo homogêneo.
  • 3 Com uma espátula, misture delicadamente o creme de gemas e cream cheese às claras batidas.
  • 4 Coloque a massa às colheradas em uma assadeira forrada com papel manteiga. Leve para assar em forno preaquecido a 180ºC. Asse por 25 a 30 minutos ou até dourar.