Receitas Light

Pizza vegetariana fitness

Rendimento: 1 pizza.
Valor calórico: 410 calorias.

Fonte da receita: Delícias Fitness.
www.deliciasfitness.com.br

Ingredientes

    •  400g de massa fresca para pizza;
    •  1/2 xícara de molho marinara;
    •  1 xícara de mozzarella;
    •  2 colheres de sopa de parmesão ralado;
    •  100g cogumelos shitake em fatias finas;
    •  70g de abobrinha cortada em rodelas bem finas;
    •  2 colheres de sopa de azeite;
    •  1/2 xícara de pimentão picado;
    •  Uma pitada de sal.

Modo de preparo

  • 1 Preaqueça o forno a 250 graus Celsius.
  • 2 Unte a assadeira com óleo de coco, pressione a massa da pizza no fundo da assadeira, espalhe o molho marinara e cubra com mozzarella e parmesão.
  • 3 Em uma tigela grande, misture os cogumelos shitake, pimentão vermelho, abobrinha, azeite e sal.
  • 4 Coloque essa mistura sobre a pizza e leve a ao forno por 20 minutos.
  • 5 Sirva-se.