Receitas Light

Salada Multicor

Rendimento: 2 porções.
Valor calórico: 40 calorias por porção.

Fonte da receita: Minha Vida.

Ingredientes

    •  Alface roxa;
    •  Alface verde;
    •  Tomates cerejas;
    •  Beterraba;
    •  Pimentão verde;
    •  Pimentão vermelho;
    •  Pimentão amarelo;
    •  Azeitona chilena;
    •  Brócolis;
    •  Tempero a gosto.

Modo de preparo

  • 1 Cortar os pimentões e a alface em tiras.
  • 2 Ralar a beterraba e cozinhar o brócolis.
  • 3 Colocar nas bordas de uma travessa a alface roxa, depois a alface verde e a seguir a beterraba. Enfeitar com os pimentões, os tomates cerejas, as azeitonas e o brócolis.