Receitas Light

Salada no palito

Rendimento: 20 porções.
Fonte da receita: M de mulher culinária.

Ingredientes

    • 300g de bolinhas de mussarela de búfala;
    • 1/4 de xícara de chá de azeite;
    • 1 colher de sopa de orégano;
    • 1 colher de chá de sal;
    • 10 tomates-cereja cortados ao meio;
    • 150g de rabanetes pequenos cortados ao meio;
    • 1 pepino japonês cortado em rodelas de 1 cm de espessura;
    • 40 folhas de hortelã.

Modo de preparo

  • 1 Corte as bolinhas de mussarela ao meio e tempere com o azeite, o orégano e o sal.
  • 2 Monte os espetinhos intercalando o tomate-cereja com os rabanetes, a mussarela temperada, o pepino japonês e as folhas de hortelã.

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