Receitas Light

Snack de grão de bico

Fonte da receita: Nathália Araujo.
(www.cozinhafitefat.com.br)

Ingredientes

    • Grão de bico;
    • Água;
    • Sal rosa e ervas finas a gosto.

Modo de preparo

  • 1 Coloque o grão de bico de molho por 8 hs (a quantidade que você quiser).
  • 2 Transfira tudo para uma panela e cozinhe por 30 minutos (contando após levantar fervura).
  • 3 Caso utilize panela de pressão, conte 10-15 minutos após chiado.
  • 4 Escorra a água e espalhe o grão de bico sobre uma assadeira ou refratário.
  • 5 Leve para o forno baixo por 50-60 minutos (ou até torrar levemente) mexendo de vez em quando.
  • 6 Tempere com sal rosa e ervas finas.
  • Dica: depois que esfriar é só guardar em um frasco com tampa!