Receitas Light

Suco de tangerina, coco e gengibre

Fonte da receita: Herbivoraz (www.herbi-voraz.com)

Ingredientes

    • 2 tangerinas;
    • 1 xícara de coco fresco ralado;
    • 2 pedaços de gengibre;
    • 2 xícaras de água;
    • Opcional para adoçar: melado de cana, açúcar demerara;
    • Gelo.

Modo de preparo

  • 1 Bata o coco fresco e o gengibre com 1 xícara de água. Coe o leite e reserve.
  • 2 Bata as tangerinas com 1 xícara de água e coe. Junte o suco de tangerina com o leite de coco, adicione algumas pedras de gelo e o adoçante de sua preferência e bata.
  • 3 Finalize com lascas de coco, pedras de gelo e sirva imediatamente.